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[民间菜] 大烩菜 日期:2015-07-22 09:00:18 大烩菜 简介 大烩菜,也叫家常粉菜,是极具有东北特色的民间菜之一,在东北地区享有盛名。 做法 先将五花猪肉切片,下油锅大炒成半熟,捞出备用,然后再将油拔过的山药块、...[详细] 点击数:91

[官府菜] 在哈尔滨“老厨家”品味舌尖文化与艺术 日期:2015-07-22 08:58:03 1 这次在哈尔滨只吃了唯一一顿饭,却是享受了道台级别 的 待遇。盛情的朋友估计把我们都当成考古学家了,照着越老越爱的秉性原则将我们带进了久负盛名的老厨家。 传承百年...[详细] 点击数:207

[历史] “狗不理”包子名字的由来 日期:2015-07-22 08:56:37 狗不理包子本是天津的老字号,为天津三绝之首,对北京人来说也不陌生,因为30多年前便在北京开了分号;最初位于地安门路口西北角,而今在京城已有多个分号。其匾额为黑底金...[详细] 点击数:137

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